Una receta sencilla, ligera, nutritiva y por supuesto vegetariana.

Brócoli al gengibre www.lovegetariano.com El gengibre y la salsa soya le dan a esta receta un toque de sabor oriental o asiático. Ideal para acompañarla con tofu, arroz integral o fideos chinos. 1 cucharadita de gengibre finamente rallado 1 Cucharada de salsa de soya 1 cucharadita de aceite 1 Cucharada de jugo de limón 1 Cucharada de ajonjolí tostado pimienta recién molida (al gusto) Un